あっさり美味しい＊ほうれん草とエリンギのお浸し＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は細切り、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
   ほうれん草はしっかり洗っておく。

   

2. 2 鍋にお湯を沸かす。
   その間に●の調味料を合わせてレンジで600wで1分加熱しておく。

   

3. 3 お湯が沸いたら人参を入れ1分湯がく。
   お湯を捨てずに人参だけすくい上げてザルで水気をきっておく。

   

4. 4 お湯に塩(分量外)を入れほうれん草を30秒程湯がいて、冷水に浸けぎゅっとしぼって。食べやすい大きさに切っておく。

   

5. 5 エリンギをフライパンに油(分量外)をひき強火で炒める。

   

6. 6 ボールにほうれん草・人参・エリンギ・●の調味料を入れ混ぜ合わせる。

   

7. 7 鰹節も入れ混ぜ合わせて出来上がりです。
   時間があれば冷蔵庫でしばらく置いておくと味が馴染みます。

   

8. 8 器に盛り付け食卓へ╰(*´︶`*)╯♡

   

9. 9 お弁当用にカップに詰めて冷凍保存→自然解凍で召し上がれます（╹◡╹）