全卵で作る簡単＊カスタードクリーム＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉・砂糖はふるいにかけ耐熱ボールに入れる。
2. 2 牛乳を少しずつ入れ、ダマが無くなるまでしっかり混ぜる。
   ※ここでダマが残っているとカスタードが滑らかになりません。

   

3. 3 卵をときほぐし、手順2に入れさらにしっかり混ぜ合わせる。
   こし器で1〜2回こす。
4. 4 軽くラップをしレンジ600wで3分加熱し、混ぜる。さらにラップをし、600wで2分加熱し混ぜる。
   ※とろっとなってれば大丈夫ですが、ゆるい様でしたら、さらに1分加熱して混ぜて下さい
5. 5 最後にバニラエッセンスを垂らして混ぜれば完成です。粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やして使って下さい。
6. 6 冷えるとしっかりしたトロミのカスタードクリームに仕上がります。

   

7. 7 レシピID1650009418
   初心者でも失敗しない＊シュー生地＊の中にも╰(*´︶`*)╯♡

   

8. 8 レシピID1650009336
   美味しい＊フルーツ入りカスタード大福＊
   にも╰(*´︶`*)╯♡