椎茸の戻し水も使って❤すいとん汁♪ レシピ・作り方

Name: 椎茸の戻し水も使って❤すいとん汁♪
Total time: 10 min
Yield: １
Cuisine: 日本各地の郷土料理
Ingredients: ☆小麦粉 半カップ; ☆卵 １個; ■戻した干し椎茸 小、２つ; ■椎茸の戻し水 ２００ｃｃ; 白菜 ３分の１枚位; 人参（皮付きＯＫ） １ｃｍ位; 豆苗 ５ｃｍ位を２０本位; 和風だし 大匙半位; 醤油 大匙半位

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

５分程度です❤・・❤夜食やダイエット食にも良いかなと思います♪

材料（１人分）

☆小麦粉: 半カップ

☆卵: １個

■戻した干し椎茸: 小、２つ

■椎茸の戻し水: ２００ｃｃ

白菜: ３分の１枚位

人参（皮付きＯＫ）: １ｃｍ位

豆苗: ５ｃｍ位を２０本位

和風だし: 大匙半位

醤油: 大匙半位

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作り方

1

白菜、人参は食べ易く切る。■と小鍋強火にかける。人参に、ほぼ火が通ったら、だしを加える。だしの味がしっかりしたら、豆苗と醤油を加える。
2

☆を混ぜて、スプーンで沸騰した鍋に落とす。箸など刺してみて、茹であがっていたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵が小さい場合などは少し水を足しますが、かたい位の方が、すいとんが広がらなくて上手く出来ます。

きっかけ

ダイエット食になるものをと思い作りました。

公開日：2016/12/13

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！