塩麹☆鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鮭を３０分以上塩麹に漬ける
- 2 野菜を洗って切る（今回は人参、白菜、玉ねぎ、にんにく）
- 3 Aをすべて合わせる
-
4
野菜、鮭、味噌の順に鍋に盛り付ける
- 5 ぐつぐついうまで中火→弱火で火が通るまで蒸し煮にする。（２０～３０分くらい）
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- 鮭のちゃんちゃん焼き
ふわふわミニィ
レストランの味の再現を試みるほどおいしいもの好きです。最近育児などで忙しく、専ら簡単適当料理が主流になっている我が家ですが、それでもおいしくできるものがたくさんあるので、簡単おいしい料理を紹介していこうと思っています。タイトル通り、適当料理ですので、分量などは量ってないっす┏○ 書き方もあっさりさっぱり、見やすいようにできればなと工夫を試みていますので、よろしくです☆
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