彩り綺麗❤カイワレ入り塩麹チャーハン♪（ビアハム）レシピ・作り方

Name: 彩り綺麗❤カイワレ入り塩麹チャーハン♪（ビアハム）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; ☆人参（皮付きＯＫ） １ｃｍ位; ☆タマネギ ８分の１個; パプリカ（今回はイエロー） ８分の１個; ビアハム ２枚; カイワレ 短、４分の３パック位; 塩麹 大匙１; 胡椒（黒粒胡椒を使用） 少々; 炒め用油 大匙１位

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

味付けは塩麹だけで、最後に粗引き胡椒をかけています❤・・❤ビアハムは色鮮やかで美味しいです♪

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

温かいご飯: １膳

☆人参（皮付きＯＫ）: １ｃｍ位

☆タマネギ: ８分の１個

パプリカ（今回はイエロー）: ８分の１個

ビアハム: ２枚

カイワレ: 短、４分の３パック位

塩麹: 大匙１

胡椒（黒粒胡椒を使用）: 少々

炒め用油: 大匙１位

作り方

1

フライパン弱火で油を入れる。☆を粗みじん切りして入れる。パプリカを食べ易く切って加える。ビアハムを２ｃｍ角程度に切って加える。ご飯と塩麹を混ぜる。
2

混ざり終わりが炒め終わりなので、火を止めてカイワレを混ぜる。皿に移し、胡椒を振って出来上がり。
3

★ご飯を塩麹ごと混ぜると混ぜ易いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

彩りを意識すると簡単に栄養価と美味しさがアップする気がします。材料の切り方も含みます。

きっかけ

発酵食品の塩麹を利用して、彩り綺麗なチャーハンを作りました。

公開日：2016/06/30

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪