簡単に❤ビーフストロガノフ♪（出来れば、赤ワイン） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 炒め用油（バターはｂｅｔｔｅｒ）
- 大匙１位
- 牛、切り落とし肉
- １００ｇ位
- タマネギ
- ４分の１個
- 人参
- 小、半分
- ☆スライスマッシュルーム缶
- 小、１缶弱
- ☆ルイボスティー（水でも）
- １６０ｃｃ位
- ☆赤ワイン（水でも）
- ４０ｃｃ位
- 粉末ハヤシライスルウ（市販品）
- 大匙山盛り３位
作り方
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- 1
- 鍋に油と肉を入れ、強火で点火。タマネギを４つ程度にクシ型に切って加える。人参を一口大に切って加える。肉の色が変わるまで炒める。
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- 2
- ☆を加えて蓋をし、沸騰後は弱めの火で人参に火が通るまで煮る。
★缶詰の汁も加えてＯＫ。
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- 3
- ルウで味付けして出来上がり。
おいしくなるコツ
１缶弱となっているのは、別料理で少し使った為です。時短でジャガイモを省いていますので、１缶丸ごと使ってＯＫです。ルイボスティーは、抗酸化作用があるようなので利用しています。
きっかけ
ビーフストロガノフを簡単に作りました。