５分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪（桜えび＆卵）レシピ・作り方

Name: ５分でヘルシー彩り綺麗❤なばな炒め♪（桜えび＆卵）
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: なばな 小、１０本; 桜えび 小、大匙１位; 卵 １個; 洋風だし（コンソメ等） 小匙半; 塩胡椒（挽き立てが美味しい） 少々; 炒め用油 大匙１位

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

ダシを少し使うと旨みが増します❤・・❤あと１品に♪（ほうれん草みたいな独特の臭いもなく、歯応えもいいです）

みんながつくった数 7件

材料（２人分）

なばな: 小、１０本

桜えび: 小、大匙１位

卵: １個

洋風だし（コンソメ等）: 小匙半

塩胡椒（挽き立てが美味しい）: 少々

炒め用油: 大匙１位

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作り方

1

フライパン強火で油を入れ点火。ナバナの茎を３ｃｍ程度に切って入れ弱火にする。桜エビを入れる。ナバナの葉の方も３ｃｍ程度に切る（まだ加えない）。
2

ナバナを脇に寄せて、空いた所に卵を割り入れ黄身を潰してかき混ぜて広げる。葉の方を加え、全体に塩胡椒ダシで味付けして混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

この順番で行うと５分で出来ます。卵をスクランブルにしつつ葉をしんなりさせる感じです。葉が邪魔で細かくスクランブルにならない場合は、フライ返しで卵をチョンチョンと押すように切ってやります。

きっかけ

なばなの炒め物が好きなので、蛋白質やカルシウムを彩り良く加えて１品にしました。

公開日：2015/12/05

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！