ヘルシー❤ボイルほたてスープ♪（チンゲン菜ほか）レシピ・作り方

Name: ヘルシー❤ボイルほたてスープ♪（チンゲン菜ほか）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ボイルほたて ６つ; 人参（皮付きＯＫ） ２ｃｍ位; タマネギ ８分の１個; 水 ４００ｃｃ; ＊洋風だし（コンソメ等） ７ｇ位; ＊塩胡椒 少々; チンゲン菜 小、１株

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

刺身用ホタテではないので安いです❤・・❤エビと違って殻を剥く手間もなし♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ボイルほたて: ６つ

人参（皮付きＯＫ）: ２ｃｍ位

タマネギ: ８分の１個

水: ４００ｃｃ

＊洋風だし（コンソメ等）: ７ｇ位

＊塩胡椒: 少々

チンゲン菜: 小、１株

作り方

1

ホタテ、野菜、水を鍋強火にかける（人参は薄い短冊切り、タマネギは薄くクシ型に）。沸騰後＊で味付け。チンゲン菜の茎の方を１ｃｍ幅程度に切って加える。
2

人参に火が通ったら（強火のままで大丈夫ですが、余りにブクブクするようなら弱めてもＯＫ）火を止めて、３ｃｍ幅程度に切ったチンゲン菜の葉を加えて混ぜて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲン菜が小さかったので、縦裂きしないで作れました。人参は、１ｃｍ厚みの輪切りを倒して端から切ると簡単に短冊になります。

きっかけ

ボイルほたてを利用したヘルシーなスープを作りました。

公開日：2015/11/11

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪