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アボカドとトマトのカッペリーニ風うどん レシピ・作り方

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naokoji0912
塩麹を使ったさっぱり味のイタリアン冷やしうどんです。

材料（1人分）

冷凍うどん
1玉
ミニトマト
3〜4個
アボカド
1/2個
☆オリーブオイル
大さじ2
☆塩麹
大さじ1弱
☆マスタード
小さじ1/2
☆白だし醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    冷凍うどんはレンジで３〜３分半ほど加熱して解凍し、ザルに入れて流水で冷ます。
  2. 2
    ボウルに一口大に切ったアボカドと、４等分に切ったミニトマトを入れ、☆の調味料と１のうどんを加えてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にできるうどんメニューとして考えました。

公開日：2015/07/18
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん冷やしうどんアボカド

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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