ホットプレートで楽ちん♪ビビンバ風ごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、ニラは４センチ幅に切る。
- 2 熱したホットプレートに、ごま油をしき、豚肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎとにんじんを加えてしんなりするまで炒めたら、キャベツとニラともやしを加えてざっと炒める。
- 3 ２の豚肉と野菜に塩コショウを振り、コチュジャンとしょうゆをまわしかけて混ぜる。土手状に中央を空けたら、そこへご飯とキムチをのせ、中央に卵を割り入れて蓋をして５分ほど低温で蒸し焼く。
- 4 ３の蓋をあけて全体をよく混ぜる。
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