調味料なし！？カニ缶の卵焼きでモーニングセット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★お皿の準備→焼き魚用などの皿２枚など（今回の取り合わせでは、丸皿より見栄え良くおさまります）。

2. 2

   ★おにぎらずを作る→乾いたまな板などに海苔の角が手前になるように広げる。ご飯に、ゆかりを箸で混ぜ（早い）、半量を乗せる（中央に横長な四角で）大葉、紅生姜、大葉、残りのご飯を乗せる。

3. 3

   続→海苔の角を手前から奥、右から左と一周立ち上げては包む。立ち上がりは海苔が飛び出さないように入れ込みます。ひっくり返して包丁で半分にし、下の海苔が重なった部分は料理バサミで切る。

4. 4

   手前の皿に３．とトウモロコシを置く。☆を小鍋に入れて強火で好みのかたさに茹で、ザルにあける。その間に、＊を溶いてフライパン弱火でマヨを広げて流し込み、オムレツを作る。

5. 5

   奥の皿にいんげんとオムレツを置いて完成。

6. 6

   ★オムレツの形→丸く広がった周囲が乾いて来たら、上と下を中央に向けて折り返しています。サンプルは、これを裏返して焼きあがった状態です。