早くてヘルシー❤エリンギ＆小松菜丼♪（生姜味）レシピ・作り方

Name: 早くてヘルシー❤エリンギ＆小松菜丼♪（生姜味）
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯 １膳; ＊水 ８０ｃｃ; ＊醤油、酒、みりん 各、１０ｃｃ; ＊生姜すりおろし 小匙１位; エリンギ 細、２本; 小松菜 ５本; かにかま ２本

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

生姜で少し｢つゆだく｣です❤・・❤カニカマは彩り効果と魚の蛋白質を摂る為に乗せています♪

材料（１人分）

温かいご飯: １膳

＊水: ８０ｃｃ

＊醤油、酒、みりん: 各、１０ｃｃ

＊生姜すりおろし: 小匙１位

エリンギ: 細、２本

小松菜: ５本

かにかま: ２本

作り方

1

小鍋強火で＊を入れる。半分長さで薄く切ったエリンギを加える。終始強火でＯＫです。小松菜を３ｃｍ程度に（葉も）切って加えて煮る。葉がしんなりするまで。
2

器に、ご飯をよそって１．をつゆごとかける。斜め２つ切りしたカニカマを飾って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵でとじると見栄えが落ちる気がして省いていますが、黄色を入れるには、コーン等が良いと思います。

きっかけ

常にダイエットしているので、丼物もヘルシーに、今回は小松菜とキノコで作りました。

公開日：2015/06/21

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪