簡単おせち【鮭の昆布巻】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥昆布を水に浸しやわらかくしておく。
   かんぴょうも塩で戻し弾力を出しておく。
   鮭は皮と骨を取り除く

2. 2

   戻した昆布2枚で1切れの鮭を巻き。かんぴょうで4箇所とめる。
   ※これを2本作る

3. 3

   鍋に昆布がかぶるくらいの水、醤油、砂糖を入れ弱～中火で煮る。
   1時間ほど煮て煮汁がトロっとしてきたら完成です。