ユズ胡椒風味☆塩麹漬け鶏胸と小松菜のレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにして、塩麹とユズ胡椒で10分ほど漬ける。
   玉ねぎは薄切り、小松菜は4センチ幅で切る。

2. 2

   耐熱皿に玉ねぎ、小松菜、鶏胸肉の順で重ね、上からゴマ油を回しかけたら、ラップをしてレンジで4〜5分加熱する。

3. 3

   2の鶏胸肉に完全に火が通ったら、レンジから取り出してラップを外し、全体をよく混ぜる。