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混ぜるだけ!簡単にんじんケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料パウンド1本人分

  • 小麦粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1

  • サラダ油

    40g

  • 三温糖

    70g

  • 2個

  • にんじんすりおろし

    約100g(小1本分くらい)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
混ぜるだけ!簡単にんじんケーキ
  • 300円前後

子供に野菜を食べさせたくて作りました。

作り方

  • 1

    ボウルに卵と三温糖を入れ、よくすり混ぜます。

  • 2

    サラダ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

  • 3

    すりおろしたにんじんを入れ、よく混ぜます。

  • 4

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れます。(面倒な場合はビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れ良く振って、ボウルに加えてください。)

  • 5

    型に流し入れ、170度で25~35分ほど焼きます。(表面が焦げつきそうな場合はアルミホイルをかぶせて。)
    串を刺して何もついてこなければ完成です。

きっかけ

あまり進んで野菜を食べてくれない子供に、どうにかして野菜を摂取させたい一心で。

おいしくなるコツ

材料を加えるたびに良く混ぜてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1650006301

公開日:2014.08.06

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にんじんケーキおやつ朝食

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