【簡単】カボチャの焼きマリネレシピ・作り方

Name: 【簡単】カボチャの焼きマリネ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: カボチャ 250g; トマト 100g; 赤パプリカ 20g; さやいんげん 20g; オリーブオイル 大さじ2; 塩、ブラックペッパー お好みの量

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約10分
300円前後

ksgogo

ホクホクのカボチャのマリネ、美味しいですよ〜！

材料（4人分）

カボチャ: 250g

トマト: 100g

赤パプリカ: 20g

さやいんげん: 20g

オリーブオイル: 大さじ2

塩、ブラックペッパー: お好みの量

作り方

1

カボチャを一口大に切り、6分程蒸します。
2

パプリカ、いんげんを小さめに食べやすい大きさに切ります。
トマトはくし形切りにします。
3

全ての材料をオリーブオイルで炒めて、塩とブラックペッパーをかければ完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カボチャを蒸しすぎると、ベチャベチャになるので注意してくださいね！

きっかけ

カボチャの美味しいマリネが食べたかったから作りました！

公開日：2014/07/10

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このレシピを作ったユーザ

ksgogo こんにちは。食べること大好き！お料理大好き！な専業主婦（２７歳）です。趣味は食べ歩き、ホームパーティー、農業、ダイエット・・・と多岐にわたります。最近は野菜ソムリエの勉強中なので、お野菜料理も増やしていきます！レシピは【簡単】をモットーにしています！是非簡単メニューでお料理してみませんか？