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ゴマだれ冷やし中華を坦々麺にアレンジ！ レシピ・作り方

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naokoji0912
付属のゴマだれを使って簡単坦々麺を作りました！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

冷やし中華(ゴマだれ)
2人前
豚ひき肉
100g
もやし
1/2袋
☆味噌
大さじ2
☆ラー油
大さじ1
☆白ごま
大さじ3
☆おろししょうが
小さじ1
☆おろしニンニク
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に麺を茹でる用のお湯を沸かす。
    フライパンを熱してゴマ油をしき、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
  2. 2
    1の炒めた豚ひき肉に☆の調味料と水2カップを加えて煮立て、モヤシを加えてさっと煮込んで火を止める。
  3. 3
    沸騰したお湯で中華麺を表記時間茹でてザルで水気を切り、器に盛り、2のスープをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

急に坦々麺が食べたくなり、付属のゴマだれを使って作ってみたら意外とおいしくできました！

公開日：2014/05/25
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関連情報

カテゴリ
その他のラーメン豚ひき肉もやし

このレシピを作ったユーザ

naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/03/20 11:10
煮詰め過ぎて汁なし坦々麺風になってしまいました(╥_╥)が、美味しかったです。またリベンジします！素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
もっちり猫
お返事遅くなりすみませんm(__)m作っていただけて嬉しいです！レポートありがとうございます！

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