お餅一個でお腹満足♪揚げて大根おろし（生野菜添え） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパン等で油を熱する。底に泡が出て来たら、餅を入れる。火は弱め。大根をおろす。キュウリを部分的に皮剥きして、斜め切りする。トマトは、縦４つ割りする。

2. 2

   野菜を切っている間に、餅の下側に色が付いて来るので、ひっくり返す。持ち上げなくても、横から見えます。

3. 3

   お皿の周囲に、キュウリとトマトを並べる。餅に竹串など刺して、下まで通ったら、お皿に移して大根おろしを乗せて、ポン酢をかけて完成。