作り方
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- 1
- 厚揚げは油抜きをして一口大に切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはザク切りにする。
☆の調味料を合わせてよく混ぜる。
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- 2
- 熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を色が変わるまで炒め、そこへ厚揚げと玉ねぎを加えてさっと炒めたら、キャベツも加えてしんなりするまで炒める。
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- 3
- 2のフライパンにうどんと水50mlを加えてほぐしながら炒め、☆の合わせ調味料を加えて強火で水気がなくなるまで炒める。
きっかけ
辛味のある焼きうどんを食べたいと思い考ええました。
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