早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪ レシピ・作り方

早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
  • 約15分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
すぐに出来ます。レモンの酸味が美味しいです。おかわり必至。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 野菜をざく切りする。縦に半分にしてから、幅2cmが目安です。油したフライパンで、トマト以外の野菜と肉を炒める。強火。肉の色が変わったら、トマトも加えて、サッと炒めて水を加える。
  2. 2 蓋をして、そのまま5分程度煮込む。弱火にして、ルウを加え丁寧に溶かす。火を止めてレモン汁を加える。

きっかけ

知人のカレーは、辛いより酸っぱいと聞いて、どんなカレーか作ってみました。

おいしくなるコツ

カレールウは、安物で大丈夫です。レモンは、しぼりたてがいいです。

  • レシピID:1650005413
  • 公開日:2013/09/16
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カテゴリ
その他のカレー合い挽き肉玉ねぎ
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料理名
早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
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つくったよレポート(4件)

  • ミセスビーン
    ミセスビーン
    2021/07/15 01:38
    早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
    酸味が効いていて夏バテでも食べやすいです。美味しいですね!
  • kaede*
    kaede*
    2020/07/01 20:44
    早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
    野菜たっぷりで食べ応えがあって美味しかったです♪ご馳走様でした。レシピありがとうございました(^^)
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/09/28 23:54
    早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
    夏野菜いっぱい入れて夕食に美味しく頂いたよ♪
    ご馳走様でした~
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/09/18 19:19
    早い!安い!一味違う爽やか夏野菜カレー♪
    ピーマン買ってきて つくってみました こちらも明日の私のお弁当です カレー大好き お昼がまたまた 楽しみです
    本日のチャーハンもいけました 美味しかったです

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