カプレーゼ風♪冷製タリオリーニ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タリオリーニ 140g
- ミニトマト 10個
- モツァレラチーズ 60g
- バジル ４枚
- ☆にんにく（みじん） １カケ分
- ☆オリーブオイル 大６
- ☆レモン汁 大１
- ☆塩こうじ 大１〜１と１／２
- ☆黒コショウ 少々
- 塩 適量
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、塩を入れてタリオリーニを表記時間茹で、氷水でしめ、ザルに上げてしっかりと水気を切る。
- 2 ミニトマトを４等分、モッツァレラを１センチ角に切り、バジルは手でちぎり、☆の調味料とよく和えたら、１のタリオリーニを加えて全体をよく混ぜる。
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