：：ご飯がすすむ！ 牛肉とキャベツの塩麹炒め：： レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切りに、玉ねぎはくし切りにする。
-
2
牛肉を炒め、半分くらいに火が通ったら皿に出す。
同じフライパンで、キャベツと玉ねぎを炒める。 - 3 玉ねぎがしんなりしてきたら、肉を戻し、塩麹を入れて、全体を絡める。
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ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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キャベツと肉の甘みが引き立ちます