材料（４〜５人分）
- 米
- ２合
- ゆでたけのこ
- 200g
- 水
- ２合
- 白だし
- 大６
- 酒
- 大２
- みりん
- 大２
作り方
-
- 1
- 米を研ぎ、かぶるくらいの水（分量外）に１時間以上浸し、ザルに上げて水気を切る。
たけのこを食べやすい大きさで薄切りにする。
-
- 2
- 鍋に米と水２合と調味量を入れ、一番上にたけのこをのせ、蓋をして強火で沸騰させる。
-
- 3
- ぶくぶくと沸いてきたら、弱火にして10分加熱した後、蓋をしたまま10〜15分蒸らし、全体を混ぜてできあがり！
おいしくなるコツ
浸水と蒸らしは時間をしっかりとって行ないましょう☆
きっかけ
炊飯器がないので、鍋炊きで作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません