：：白菜と豚肉の　中華炒め：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を芯と葉にわけ、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンで、豚肉を炒め、火が通ったら、白菜の芯と半カップの水をいれ、蓋をして炒め煮にする。

3. 3

   ぐつぐつ沸騰したら、中華だしと生姜をいれる。

4. 4

   芯が透き通ってきたら、葉と、調味料をいれ、全体を絡める。
   葉がしんなりしたらできあがり。