：：海鮮 中華風焼きそば：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 にんにくを刻み、ごま油とともにフライパンで、弱火で温める。
- 2 香りがたってきたら、海老、いか、ざく切りニラを入れ、いためる。
- 3 火が通ったら、中華スープのもと、麺をいれ、水を少々ふりかけて蓋をし、蒸らす。
- 4 麺がほぐれてきたら、全体を絡め、塩で味を整える。
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- カテゴリ
- 塩焼きそば
- 料理名
- 中華風焼きそば
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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