豚トマ玉子とじ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 豚肉・玉ねぎ・トマト・しめじを食べやすい大きさに切っておき、卵はよく溶いておきます。
-
2
フライパンに玉ねぎを敷き、その上に豚肉を入れ、ほんだし・砂糖・醤油を入れて、火をつけて蓋をします。
-
3
豚肉に火が通ったら、しめじとトマトを加えます。みりんを入れて、蓋をしたら、またひと煮立ちさせます。
-
4
しめじに火が通ったら、溶き卵をいれ、半熟に固まったら出来上がりです！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 他人丼
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