子どもが大好き！ ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ブリ 3切
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 酒(回し入れる分) 100cc
作り方
- 1 ブリに醤油、砂糖、みりん、酒で下味をつけておきます。
-
2
1をフライパンで焼きます。両面、軽く焼き色がつくまで焼きます。
-
3
両面焼き色がついたら、酒をまわし入れ、蓋をします。酒が蒸発したら完成です。
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- 料理名
- ブリ照り
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つくったよレポート（6件）
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コイケケケ2013/04/04 21:20
最後のお酒でぶりっとした臭みのないぶり照りが出来ました！
簡単で美味しかったのでまた作りまーす♪ -
peachy98252013/02/08 22:25
とっても美味しく出来ました。調味料の配合も好みでした^ ^ごちそうさまでした☆ -
みーmama85512013/02/04 22:00
全然生臭くなく
おいしくできました♪
またつくります♡ -
kaizyumam2012/04/27 23:11
ほんとに臭みもなくおいしくいただきました。
ご馳走様でした。
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