2日目のすき焼きをリメイク！牛玉丼 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
けけの嫁
すき焼きの残りを卵でとじてみました。彩りをよくする為に、人参と青ねぎをin！牛玉丼…という割には、牛はほとんど入っていませんでしたが(笑)食欲をそそります。
材料（2人分）
作り方
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1
すき焼きの残り…今回は26cmのフライパンにこのくらいです。
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2
白菜を一口大に、人参を薄く切っておきます。今回は型抜きでハートにしてみました。
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3
白菜、人参、酒をすき焼きの残りに入れて煮たてます。材料が柔らかくなったら、青ねぎを投入し、さらに煮ます。
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4
卵を溶き、全体に流し入れます。お好みのかたさになったら火を止めます。
- 5 ご飯に4をのせ、のりをかけたら完成！
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- カテゴリ
- 玉子丼
- 料理名
- 牛玉丼
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ham272012/11/06 19:04
すき焼きリメイク案いただきました☆丼のレパートリーが1つ増えて嬉しい！
卵とすき焼き味よく合い、美味しかったです。
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