：：贅沢♪ 牡蠣カレー：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
鍋に、水か出汁と野菜をいれ、やわらかくなるまで煮る。 -
2
やわらかくなったら、牡蠣をいれる。
牡蠣の黒い部分が立ち上がり、火が通ったら、ルーを入れて火を止める。 - 3 おたまなどでかき混ぜ、ルーがとけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 牡蠣カレー
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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牡蠣から塩味が出るので、ルーの量は、いつもより減らし気味で、調整してください。