パクチーとナスを使ったアジアンパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 オリーブオイルを引いたフライパンでスライスしたニンニク、鷹の爪を弱火でじっくり炒め、香りを出す
- 2 １のオイルに香りが出たら、くし切りにしたナスを加えて炒める。味付けはナンプラーそいれた後、味をみて塩こしょうを足して下さい。
- 3 パスタをたっぷりのお湯で茹で、（湯で水には塩を入れてね！）茹であがったら、２のフライパンで軽く炒め盛り付け。
- 4 ３のパスタを器に盛り付けたら、細かく切ったパクチーをのせ、最後にレモンをぎゅっと絞って完成です。
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- アジア風パスタ
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普段とはちょっぴり違う味付けでパスタを食べたい人は是非！
