食欲の秋☆きのこでヘルシー和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   大なめこ、えのき茸、生姜、本つゆ、炒り胡麻を用意する。

2. 2

   大なめこは根元を切り落とし軽く洗っておく。
   えのき茸は根元を切り落とし解しておく。
   生わかめは塩を洗い流し軽く湯通しする。

3. 3

   大きめの耐熱ボールに大なめこ、えのき茸を入れ、ラップをして電子レンジ(1000w)で４分程加熱する。

4. 4

   加熱したきのこはザル等で水気をよく切っておく。

5. 5

   生姜はみじん切りにする。

6. 6

   大きめのボールに生姜、本つゆ、炒り胡麻を入れ、よく混ぜ合わせる。

7. 7

   【５】に水気を切ったわかめ、きのこを加え混ぜ合わせる。

8. 8

   小鉢に盛り付け完成。