食欲の秋☆きのこでヘルシー和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   大なめこ、えのき茸、生姜、本つゆ、炒り胡麻を用意する。

   

2. 2 大なめこは根元を切り落とし軽く洗っておく。
   えのき茸は根元を切り落とし解しておく。
   生わかめは塩を洗い流し軽く湯通しする。

   

3. 3 大きめの耐熱ボールに大なめこ、えのき茸を入れ、ラップをして電子レンジ(1000w)で４分程加熱する。

   

4. 4 加熱したきのこはザル等で水気をよく切っておく。

   

5. 5 生姜はみじん切りにする。

   

6. 6 大きめのボールに生姜、本つゆ、炒り胡麻を入れ、よく混ぜ合わせる。

   

7. 7 【５】に水気を切ったわかめ、きのこを加え混ぜ合わせる。

   

8. 8 小鉢に盛り付け完成。