とっても簡単☆しし唐の甘味噌炒め♪ レシピ・作り方

とっても簡単☆しし唐の甘味噌炒め♪
  • 約10分
  • 300円前後
熊子姫7777
熊子姫7777
しし唐はちょっとピリッと辛くて、ご飯のおかずにも、お酒の肴にもよく合います。

材料(2~3人分)

  • しし唐 200g
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 中さじ1

作り方

  1. 1 この材料で作りました。
    しし唐、味噌、砂糖、ごま油を用意する。
  2. 2 しし唐は洗ってヘタを取り除き包丁で一か所、軽く切れ目を入れておく。
    (調理中のパンクを防ぎます)
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、強火でしし唐を炒める。
  4. 4 しし唐に軽く火が通ったら砂糖を加える。
  5. 5 砂糖が混ざったら味噌、少々の水を加える。
  6. 6 よく混ぜ合わせて炒めたら完成

きっかけ

母から教わりました。

おいしくなるコツ

お好みでニンニクなどを少々混ぜても美味しいですよ。

  • レシピID:1650002476
  • 公開日:2011/09/13
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和食 簡単 炒め物 おかず
料理名
味噌炒め
熊子姫7777
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つくったよレポート(1件)

  • haruru88
    haruru88
    2011/09/16 17:55
    とっても簡単☆しし唐の甘味噌炒め♪
    手早くできて美味しかったです。少し焦げ付かせてしまったのですが、、、。
    レシピをありがとうございました。

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