チャーメンを使って焼きそば レシピ・作り方

チャーメンを使って焼きそば
setea*m
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CHOW MEIN(チャーメン)を使って焼きそばをするとやらかくなりすぎず、油なしでフライパンにもくっつかないのでお勧めです

材料(2人分)

  • 市販のカレールゥ 2キューブ
  • 2つ
  • ウスターソース 大さじ2
  • 焼き肉のたれ 大さじ3
  • 野菜 適量

作り方

  1. 1 カレーのルゥと麺を一緒に鍋入れて、水を適量入れてルゥを溶かしたら麺を焼きそばを作るようにほぐす
  2. 2 冷蔵庫にあるお野菜を好みの量切ってフライパンでいため、
    火が通ってきたら焼き肉のたれ大さじ1を入れて、1分ほど炒めて火をとめる
  3. 3 水がなくなってきたら、ウスターソース大さじ2と焼き肉のたれ大さじ2を入れ混ぜる
  4. 4 野菜と麺を混ぜ合わせて、お好みで青のりや鰹節をかけて出来上がり

きっかけ

カレールゥが少しだけ余ってたので

おいしくなるコツ

うちでは豚を食べないので入れなかったですが、焼きそばには豚こま肉を入れるとグンと美味しくなると思います

  • レシピID:1650002423
  • 公開日:2011/08/30
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アレンジ焼きそば
料理名
焼きそば
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