材料（3人分）
- 山芋
- 300ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- 油
- 小さじ２
- わけぎ
- 数本分
- 酒
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 山芋の皮をタワシで綺麗にし、一口大に乱切りする。
-
- 2
- フライパンを熱し、油をひいて
イモの表面に焼き色がつくまで焼く。醤油と酒をいれて炒める。
-
- 3
- 火を止めてマヨネーズをからめ、皿に盛る。わけぎを散らしてできあがり！
おいしくなるコツ
マヨネーズは火をとめてから！
きっかけ
山芋をゲットしたので
関連情報
- カテゴリ
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山芋
- 料理名
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山芋のマヨネーズ醤油いため
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