::冷製かぼちゃスープ:: レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
かぼちゃを1,2センチの角切りにし、皮を落とす。
コンソメを足し、やわらかくなるまで煮る。 -
2
1のかぼちゃをゆで汁ごと、ミキサーにかける。
荒熱がとれたら、牛乳を足して混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 冷製かぼちゃスープ
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暑い時期にはうれしい、冷製です。