：：冷製かぼちゃスープ：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
かぼちゃを１，２センチの角切りにし、皮を落とす。
コンソメを足し、やわらかくなるまで煮る。 -
2
1のかぼちゃをゆで汁ごと、ミキサーにかける。
荒熱がとれたら、牛乳を足して混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 冷製かぼちゃスープ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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暑い時期にはうれしい、冷製です。