酢どり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・ピーマンは串切りに
   パイナップルは一口大に
   切っておく

2. 2

   調味料を混ぜておく
   
   ※パイナップルを入れない方は、
   パイナップルの汁なしでもOK

3. 3

   鶏肉に、塩・コショウ・酒で
   下味をつけ、
   小麦粉・片栗粉を絡めておく
   
   ※少し粉がのこるくらいに。。。

4. 4

   鶏肉を油で揚げる。
   
   色が付いてきたら、
   強火にして、表面をカリッと
   させてから取り出して下さい。

5. 5

   鶏肉をとりあげたら、火をとめる。
   
   その油の中に、
   玉ねぎとピーマンを入れて、
   サッと油通しをする。
   
   ※入れたら、すぐにとりあげてください。時間が長いとクタクタになります。

6. 6

   フライパンに、油で揚げた鶏肉と野菜、パイナップルをいれる。
   
   混ぜておいた調味料をいれて
   絡ませたら出来上がり♪