こんにゃくとヤリイカ☆ピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 この材料で作りました。
   こんにゃく、ヤリイカ、豆板醤、しょう油、ヤンニンジャン、砂糖、酒、ごま油を用意する。

   

2. 2 こんにゃくは厚さ５ｍｍ程の短冊切りにする。

   

3. 3 ヤリイカは足を抜き骨と目玉を取り除き、食べ安い一口大に切っておく。

   

4. 4 フライパンにごま油を中火で熱し、こんにゃくを入れてよく炒める。
   豆板醤、しょう油、砂糖、酒を加え混ぜ合わせながら、味が絡むように２～３分炒める。

   

5. 5 ヤリイカを加え強火で軽く炒める。

   

6. 6 お皿に盛り付け完成。