簡単！彩り豊かな南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4～5人分人分）
作り方
- 1 大きめで浅いタッパに調味料を入れて、混ぜ合わせる。
- 2 たまねぎ、にんじん、ピーマンを千切りにする。
-
3
ビニール袋に片栗粉をいれ、
ししゃもを入れて、ふり、
ししゃもに片栗粉をまぶす -
4
１８０度の揚げ油で、ししゃもを４～５分揚げる。
取り出す目安は
キツネ色になり、パリっとなったとき、 -
5
揚げたししゃもを、そのまま
調味料の入ったタッパに入れる -
6
刻んだ野菜を入れ、
ざっくり、まぜあわせたら完成
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- 南蛮漬け
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そこで、アジをししゃもで代用。
１度揚げるだけで骨まで食べられるのが魅力です。