たまには食べたい☆牛ロースステーキ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
この材料で作りました。
牛ロースステーキ肉、オイスターソース、しょう油、玉ねぎ、味噌、砂糖、清酒、粉にんにく、サラダ油、塩コショウを用意する。 -
2
玉ねぎは細かくみじん切りにする。
ボールにオイスターソース、しょう油、玉ねぎ、味噌、砂糖、清酒、粉にんにくを混ぜ合わせる。 - 3 肉は所々に切れ目を入れ、塩コショウを軽く振りかけておく。
-
4
フライパンに少々のサラダ油を熱し、強火で肉の両面を30秒~1分程焼く。
(肉の厚さによります) -
5
(2)で作ったソースをかけ両面よく絡める。
(焼き具合はお好みで) - 6 お皿に盛り付け完成。
きっかけ
滅多に食べない牛のロースステーキだから!
おいしくなるコツ
ステーキソースは多めの分量になってます。 お好みで量を加減して下さい。
- レシピID:1650001777
- 公開日:2011/05/15
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用ステーキ
- 料理名
- 牛ロースステーキ
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ロースステーキだ~♪
だって滅多に食べれないんだもん♪(^O^)/