鶏むね挽肉で☆シイタケの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   生シイタケ、鶏むね挽肉、新玉ねぎ、卵、片栗粉を用意する。

2. 2

   玉ねぎは細かくみじん切りにする。
   生シイタケはヘタを切っておく。
   大きめのボールに鶏むね挽肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩コショウを入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   生シイタケの裏に（２）の材料を詰める。
   （余ったらピーマンに詰めると良いです。）

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、弱火で両面をじっくりと焼く。

5. 5

   中濃ソース、ケチャップを混ぜ合わせて洋風ソースを作っておく。

6. 6

   両面に火が通ったらソースを加え、焼きながらからめて完成。