：：簡単おやつ レンジでもちもち ういろう：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 ６０ｇ
- 米粉（上新粉・だんご粉など） ２０ｇ
- きび砂糖 ５５ｇ
- 水 ２５０ｇ
作り方
- 1 粉類をボウルにいれ、水を少しずつ加えながら、ダマにならないよう混ぜる。
-
2
耐熱容器に、こしながら流す。
ふんわりラップをして、5分チンする。 -
3
固まっていたら、そのまま冷ます。
荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
冷えたらできあがり。
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- ういろう
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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