栄養タップリ☆チーズ入り鶏のササミ揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この材料で作りました。
   鶏のササミ、ベビーチーズ、大葉、卵、そうめん、小麦粉を用意する。

2. 2

   そうめんはパン粉の代わりにするので、袋等に入れて小さく砕いておく。
   ベビーチーズは縦に包みやすいサイズに切っておく。

3. 3

   鶏のササミは筋を取り除き、縦に切れ目を入れてチーズと大葉を包み込む。

4. 4

   卵は溶き卵を作っておく。
   鶏のササミに塩コショウ、小麦粉、卵、そうめんの順で着けていく。

5. 5

   天麩羅鍋にサラダ油を１７０℃に熱し、そうめんの衣を着けた鶏のササミをじっくりと揚げる。

6. 6

   キッチンペーパーで余分な油を取り除く。