とっても簡単☆春雨とサラダまめの中華サラダ♪ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
-
1
この材料を使いました。
春雨、サラダまめ、乾燥きくらげ、ごま油、豆板醤、ヤンニンジャン、しょう油、砂糖、白ごまを用意する。 -
2
乾燥きくらげはぬるま湯に浸けて戻しておく。
サラダ豆はザルに入れて水気をよく切っておく。 - 3 鍋にお湯を沸かし春雨を入れて好みの硬さに戻す。
- 4 大きめのボールにごま油、豆板醤、ヤンニンジャン、砂糖、白ごまを入れて混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 5 春雨、サラダまめ、たきくらげを加えてよく混ぜ合わせる。
- 6 器に盛りつけて完成。
きっかけ
春雨料理はよく作ります。普段の春雨料理をちょっとアレンジしました。
おいしくなるコツ
春雨は少し歯ごたえが残る程度に、お湯で戻した方が美味しいです。
- レシピID:1650001446
- 公開日:2011/04/17
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 中華サラダ
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