サクサクトロ～リ★チーズミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を2枚と3枚にそれぞれ重ねて包丁の裏で叩いてくっつける。
   チーズを真ん中に乗せ、肉を重ねて回りをギュッと押してとめる（中にチーズを閉じ込めるように）

2. 2

   1に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
   卵にマヨネーズをよく混ぜて卵液を作り、肉をくぐらせる。
   パン粉を手でギュッと押し付けるようにつける。

3. 3

   油を中火で温めて、パン粉を少量入れてフワッと浮いてくる温度に。
   キツネ色になるまで揚げたら完成♪