魚のちぎり揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 魚のミンチ ２００ｇ
- 好みの野菜 （みじん切り） １００ｇ
- 小麦粉 適宜
- 塩、こしょう 適宜
- しょうが （おろしたもの） 小１
作り方
- 1 魚のミンチに、野菜のみじん切りを入れ、粘りがでるまで混ぜる。
- 2 塩、こしょうで下味をつける。
- 3 食べやすい大きさを平丸型に丸める。
- 4 薄く小麦粉をまぶす。
- 5 こんがりと揚げる。
- 6 しょうが醤油でいただきます。
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簡単でおいしいおかずです。