鉄分補給！レバーの簡単甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーの下処理。
   レバーは塊なら１センチくらいの厚さに切り、脂の部分や血の塊は取る。
   １０分くらい水に浸した後よく洗う。

2. 2

   生姜を薄く切りよく水を切ったレバーと炒める。

3. 3

   表面の色が変わってきたら、砂糖と醤油を入れて煮詰める。

4. 4

   最後にみりんを加えて出来上がり！