食欲モリモリ☆白菜とヤングコーンのカレー炒め! レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(3人分)
作り方
-
1
白菜は葉と芯を分け、芯は斜めに薄切りにする。ヤングコーンは食べ安い大きさに切る。
乾燥きくらげはぬるま湯で戻しておく。 - 2 フライパンにごま油を少々入れ熱し、白菜ときくらげを軽く炒める。
- 3 ヤングコーンとうずらの卵を加え炒める。
-
4
中華スープの素を加え、塩で味を調える。
カレー粉を適量加え完成。
きっかけ
友人のお弁当を見て自分流にアレンジしました。
おいしくなるコツ
白菜はシャキシャキした歯ごたえが残る程度に炒め過ぎない方が美味しいですよ。
- レシピID:1650000470
- 公開日:2011/02/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- 白菜とヤングコーンのカレー炒め
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