：：基本の蒸しパン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ２
- 砂糖（白砂糖でも黒砂糖でも） ４５～６０ｇ
- 牛乳（または水） １９０ミリリットル
- シリコンカップ ８つ
作り方
- 1 薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを合わせてふるい、そこに牛乳（または水）をいれ、こねないように混ぜる。
-
2
シリコンカップに生地を入れる。
蒸篭（または蒸し器）で10分蒸す。
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- カテゴリ
- その他の和菓子
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- 蒸しパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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シリコンカップの大きいほうで８つ分です。