火を通しているので、冬でも体を冷やさずたくさん食べられます。ゴマと味噌がいい香りで、しっかりご飯の進む副菜です。
立派な水菜も、さっと湯がくとたくさん食べられます。もう１品欲しい時にパパっと作って家族に好評でした。
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